Restaurant Zum Anker

Anker Topf

zwei Schweinemedaillons, ein Rindermedaillon, Buttergemüse, Champignons, Sauce Bernaise, Kroketten

+ frischen Beilagensalat

Anker-Putensalat

 Gemischter Salat mit Putenstreifen und Joghurtdressing

Anker-Schnitzel

Mit gebratenen Champignons, Käse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

+ frischer Beilagensalat

Anker-Steakteller

Speckbohnen, Puten- , Schweine- und Rindermedaillon, Folienkartoffel

+ frischer Beilagensalat

Anker-Toast

Rinderfilet mit Champignons und Sauce Hollandaise

Balkan-Leber

Schweineleber, panierte Zwiebelringe, Djuvec-Reis, Pommes frites 

+ frischer Beilagensalat

Bandnudeln

mit Lachsrahmsauce

Bandnudeln

mit Thunfisch und Tomatensauce

Banja Luka Art

geschnetzeltes Schweinefilten mit Champignons in Sauce, Butter-Reis

+ frischer Beilagensalat

Blumenkohl

mit Sauce Bernaise überbacken, dazu Kroketten

Broccoli Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit Broccoli , Hollandaise Sauce und Käse überbacken,dazu Kroketten

Brokkoli

mit Sauce Bernaise überbacken, dazu Kroketten

Brokkoli Schnitzel

Schweineschnitzel mit Brokkoli und Hollandaise überbacken, Kroketten

+ Tagessuppe + Salat

Casanova

Schweinefilet mit Pfefferlingen mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes

Cevapcici

Sechs Hackfleischröllchen, Djuvec-Reis, Pommes frites, rohe Zwiebeln

+ frischer Beilagensalat

Champignon Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce, dazu Gemüse und Pommes

Champignon Schnitzel

Pilzrahmsauce, Gemüse, Pommes frites

+ Tagessuppe & Salat

Cordon Bleu

paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes frites 

+ frischer Beilagensalat

Epigram-Platte

Jeweils Rinderfilet, kleines Schweinefilet und kleines Cordon Bleu mit Sauce Hollandaise, Djuvec-Reis, Kroketten

+ frischer Beilagensalat

Feta - Käse

Filesteak 200 g

+ frischer Beilagensalat

Filesteak 300 g

 

+ frischer Beilagensalat

Forelle "Blau" / "Müllerin"

 mit Salzkartoffeln und Salat

Für zwei Personen: Balkan- Platte

Jeweils Cevapcici, Raznjic, Hacksteak, Kotlett, kleines Rumpsteak, Speck, Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat

Für zwei Personen: Jugoslawische Theater-Platte

Jeweils Schweinefilet, Rumpsteak, Kotlett, Speck. paniertes Schnitzel , gebratenes Paprika und Zwiebeln, Champignons, Gemüse, Pommes frites, Djuvec-Reis, Salat

Für Zwei Personen: Spezial- Platte

Jeweils Rinder-, Schweine- und Putenmedaillon, Gemüse, Kroketten, Butter-Reis, Champignons und Salat

Gemüseplatte

Gemüse, Butter-Reis, Salzkartoffeln, Ei , Sauce Hollandaise

Grillteller

Cevapcici, Hacksteak, Kotlett, Fleischspieß, Djuvec-Reis, Pommes frites, rohe Zwiebeln
+ frischer Beilagensalat

Gulaschsuppe

Hawai-Toast

Putensteak mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

Hühnersuppe

Jäger Art

Zwei Schweinemedaillons mit Pfifferling-Rahm Sauce, Kroketten

+ Tagessuppe & Salat

Kartoffel-Brokkoli Auflauf

Kartoffeln, Brokkoli, mit Käse und Sause Hollandaise überbacken

Kinder Cevapi

Kinder Nuggets

Kinder Schnitzel "Wiener-Art"

Lammkoteletts

Bratkartoffeln, Speckbohnen

+ frischer Beilagensalat

Leskovacka Muckalica (scharf)

Geschnetzeltes Schweinefilet mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in einer pikanten Sauce, Butterreis

+ Tagessuppe & Salat

Lustiger Bosniak

Rumpsteak gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes frites, Djuvec - Reis

+ frischer Beilagensalat

Neu-Delhi Art

Geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Früchten, Currysauce, Butter-Reis

+ frischer Beilagensalat

Omlette

mit Schinken oder Käse, dazu Pommes

Panierter Camembert

mit Preiselbeeren und Toast

Paniertes Fischfilet

mit Salzkartoffeln und Salat

Pljeskavica

Hacksteak mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

Pola-Pola

Ein Fleischspieß, vier Cevapcici, Djuvec-Reis, Pommes frites, rohe Zwiebeln

+ frischer Beilagensalat

Punjena Pljeskavica

Gefüllt mit Käse, Djuvec-Reis, Pommes frites, rohe Zwiebeln

+ frischer Beilagensalat

Putenmedaillons

Putenmedaillions auf Spinat mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

Putenschnitzel

Mit Ananas und Käse überbacken, Butter-Reis

+ frischer Beilagensalat

Räuberplatte

Cevapcici, Hacksteak, Kotlett, Fleischspieß, Djuvec-Reis, Pommes frites, rohe Zwiebeln

+ frischer Beilagensalat

Ragout fin

Ratsherren-Toast

Schweinefilet mit Spiegelei, panierten Zwiebel-Ringen   

Raznjici

Zwei Fleischspieße, Djuvec-Reis, Pommes frites, rohe Zwiebeln

+ frischer Beilagensalat

Rumpsteak 200g

 

+ frischer Salat

Rumpsteak 300g

 

+ frischer Beilagensalat

Salat "Nizza"

Frisch gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven,  Zwiebeln und Joghurtdressing

Sataras (scharf)

Geschnetzeles Schweinefilet mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in einer pikanten Sauce, mit Ei überbacken, Butter-Reis

+ frischer Beilagensalat

Schnitzel Montenegro

Mit Gemüse und Hollandaise Sauce überbacken, Rösti

+ Tagessupper & Salat

Schnitzel Schweizer-Art

Mit Schinken und Käse überbacken, Pommes frites

+ Tagessuppe & Salat

Schnitzel Toskana

Paniertes Schweineschnitzel, Tomatenscheibe, mit Käse überbacken, Kroketten

+ Tagessuppe & Salat

Schop-Salat

Tomate, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Feta-Käse

Schweinefilet

Schweinefilet, mit Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, Kroketten

+ frischer Beilagensalat

Schweinelendchen

Zwei Schweinemedaillons mit Champignons, Käse überbacken,dazu Rösti

Schweinemedaillons

Mit Champignons und Käse überbacken, Kroketten, Gemüse

+ frischer Beilagensalat

Schweineschnitzel " Wiener-Art"

paniertes Schweineschnitzel, Pommes frites

+ frischer Beilagensalat

Thunfisch

Mit Tomaten und Zwiebeln

Tomatensuppe

Zaziki mit Brot

Zigeuner Leber

Schweineleber mit Tomaten, Zwiebelsauce, Butterreis

+ Tagessuppe & Salat

Zigeunerschnitzel

Pommes frites 

+ frischer Beilagensalat

Zigeunerspieß

Rinderfilet,Schweinefilet und Kottelet am Spieß, mit Speck, gebratene Paprika und Zwiebeln . Djuvec-Reis, Pommes frites

+ frischer Beilagensalat

Zoki`s Hausteller

Cevap,Kotelett,Leber und Speck,dazu Pommes,Djuvec-Reis und rohe Zwiebeln